《寿(🕕)司之神》是由大卫·(🥇)贾柏拍摄的一部关于寿(😘)司的纪录(lù )片。他是一个道道(🎹)地(🆖)地的纽(niǔ )约(🌰)客!从小(🗼)热爱(ài )寿司的他被(bèi )(🌫)小野二(🎲)郎的职人(rén )精神而感(🚤)动,干脆(cuì )(🕔)扛(🔸)着摄影(yǐng )机至(zhì )日本拍摄。 现年86岁(🏐)的(de )小野(🕌)二郎(láng )是全球最年长(zhǎng )的(✖)三星大厨,被称(chēng )为“寿司之神”。在日本地(dì )位崇(chóng )(🔩)高,“寿(🚨)司第一(yī )人”的美誉(🦗)更远(yuǎn )(🎛)播全世界。终其一生(🔝),他都(dōu )在(🙌)握寿司,永(㊙)远以(🙀)最(🙉)高标准要求(🈴)自己跟学(xué )徒,观察客人(rén )的用(yòng )餐状况微(wēi )调寿司,确保客人享受(shòu )到究(jiū )(🌮)极美(🗳)味(🤘),甚至(💝)为了保护(hù )(🥊)创造(zào )寿司的双手,不工作时永远带着手套(tào ),连(🌪)睡觉(jiào )也(yě )不(bú )懈怠。 他的(de )寿司店“数寄屋(🔍)桥次(cì )(🤥)郎”远(yuǎn )近驰(chí )名,从食材、制作到(🍽)入口瞬间,每(měi )个步骤都(dōu )经(jīng )(🐖)过縝(🖍)密(mì )计算。这间隐身东(🚽)京办公大楼地下室的(📤)小店面,曾连(🛃)续两年荣获美(měi )食圣(✖)经《米(🎴)其(qí )林指南》三颗星最高评(píng )(🧥)鉴(jiàn )。被誉为值得花一(yī )辈子(🚪)排队等(🖱)待的(de )美(měi )味。
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